Minimering af næringsstofudledning fra foder til svin

Se 'EU-kommissionen, Den Europæiske Landbrugsfond for Udvikling af Landdistrikterne'

Se 'EU-kommissionen, Den Europæiske Landbrugsfond for Udvikling af Landdistrikterne'

Projektansvarlig: Jens Ulrich Nielsen

De forventede resultater fra projektet bliver offentliggjort på denne internetside: 4. kvartal 2016

Projektets resultater stilles gratis til rådighed

Afsluttende rapport:

Sammensætning og udnyttelse af foder har stor betydning for svineproduktionens påvirkning af det omgivende miljø, og der stilles krav fra myndighederne til reduktion af miljøpåvirkningen fra svinefoder. Projektet består af seks aktiviteter, som alle har fokus på at reducere udledningen af næringsstofferne kvælstof, fosfor og kobber fra foder til svin - slagtesvin såvel som smågrise - uden at det påvirker grisenes produktivitet og velfærd.

• Aktivitet 1 - Behov for frie aminosyrer til slagtesvin: Aktivitetens formål er at undersøge, om der skal tildeles højere samlet aminosyrekoncentration i lavproteinfoder i forhold til foder med normal proteinkoncentration, det vil sige: Skal lysinnormen være højere i et lavproteinfoder som anvendes for at forbedre miljøet?
• Aktivitet 2 - Fodring efter ydelse til slagtesvin: Aktivitetens formål er at sikre optimal aminosyreforsyning i de besætninger, der har den bedste foderudnyttelse. Det skal således undersøges, om aminosyreniveauet pr. foderenhed skal være højere end den nuværende norm i besætninger, der har en foderudnyttelse på 2,60 FEsv pr. kg tilvækst eller bedre.
• Aktivitet 3 - Fasefodring af svin i perioden 30-100 kg: Aktivitetens formål er at finde metoder til at opnå den bedste foderudnyttelse og den laveste foderomkostning pr. kg tilvækst ved fasefodring. Dette undersøges ved at sammenligne tre grupper: enhedsblanding; almindelig fasefodring; og en alternativ fasefodringsmodel med mere stejl fordeling af aminosyremængden fra 30 kg til slagtning i forhold til en almindelig tre-fasefodring.
• Aktivitet 4 & 5 - Fosfor til smågrise og slagtesvin: Aktiviteternes formål er at finde det lavest mulige niveau for fosfor i hhv. slagtesvinefoder og smågrisefoder uden risiko for, at det påvirker grisenes produktivitet og velfærd og uden at foderet bliver dyrere.
• Aktivitet 6 - Reduceret kobber til smågrise: Aktivitetens formål er at afprøve om 0,5% og 1% benzoesyre gør det muligt at reducere brugen af kobber til smågrise med 80% samtidig med, at produktiviteten opretholdes og diarréfrekvensen ikke øges.